Helppoa tehdä kun ostaa kaupasta lisää vain vesi pussin. Eli tässä pussi. Lisätään vesi ja sekoitetaan. Seuraavaksi taikainasta muotoillaan palleroita. ...hmm näyttää epäilyttävältä... Seuraavana vuorossa keittäminen. Puolisen tuntia liemikuutiolla tai suolalla maustetussa vedessä. Ja lopultahan siltä liemikuutiolta ne ballerit sitten maistuivat. Valmiit raspeballerit näyttävät kyllä todella kalvakoilta ja hieman vastenmielisiltä. Olivat hieman turhan superpallomaisia koostumukseltaan, jotta päätyisivät ruokavaliooni pysyvästi. Mutta tiedän nyt miten niitä tehdään ja saan niitä seuraaville turistivierailleni tarjota.
4 kommenttia:
Hmmm, ei ole minunkaan herkkua. Täällä nuo syodaan ruskeasta juustosta tehdyn kastikkeen kanssa. Niin ja pekonia paalle.
Kiva kun otit åperinneruoan esille.
Tykkään raspeballeista,teen niitä hieman muunneltuina versioina. Taikinan teen kaupan pussijauheeesta normaalilla tavalla, mutta laitan pallojen sisään jauhelihasipuliseosta, savukalajuttuja tai vihannesseosta. Ihan mitä tahansa. Tulee paljon kuohkeampi ja miellyttävämpi syödä.
Tosin kippari ei sellaisiin koske, enkä muille norjalaisille oo pahemmin tarjoillut.
En ole ikina kuullutkaan tuollaisista ja olen asunut seka etela- etta pohjois-Norjassa:)No oppia ika kaikki.
Minäkin kokeilin taannoin, eikä kyllä otettu vakituiselle ruokalistalle meilläkään. Aika mauttomia... Mutta tuolla Avleton reseptillä niistä voisi tulla parempia ;)
Lähetä kommentti